Vigilância Sanitária faz autuação e recolhe alimentos com irregularidades em supermercado na região Central de São Sebastião

Técnicos da Vigilância Sanitária fizeram uma ação de fiscalização em um supermercado da região central após receber denúncias de que o local estaria vendendo produtos vencidos. A loja, que pertence a uma grande rede de supermercados, foi autuada e os produtos recolhidos e descartados.

A estimativa é de que mais de mil itens entre iogurtes, queijos, linguiças e produtos em conserva tiveram de ser retirados das prateleiras e imediatamente descartados por serem armazenados de forma inadequada, com prazo de validade vencido e com alteração de temperatura.

De acordo com a diretora da Vigilância em Saúde, Fernanda Paluri, o número de denúncias em relação ao estabelecimento tem sido recorrente. “Somente esta semana recebemos três reclamações do mesmo local. Os fiscais já estiveram aqui várias vezes notificando e orientando os responsáveis pela loja, porém, pelo o que podemos constatar não foram feitas as adequações necessárias”, explicou.

O problema maior, segundo a diretora, estava na forma como os produtos estavam sendo acondicionados e expostos para a venda. “A temperatura dos refrigeradores está totalmente inadequada para a conservação do produto. Para se ter uma ideia, no local onde estavam os queijos a temperatura deveria ficar entre 8 e 10 graus e ao fazermos a medição o aparelho registrou 25 graus”, finalizou.