Suco natural de melancia será incluído na merenda das escolas da rede municipal

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Suco é refrescante, hidratante, diurético, rico em potássio e ajuda na regulagem da pressão arterial

A Secretaria de Educação vai inserir suco de melancia natural no cardápio da merenda nas escolas da rede municipal sebastianense. O suco será servido na próxima sexta-feira (30), último dia do mês, já caracterizado pelo cardápio diferenciado.

De acordo com a nutricionista da pasta, Vanessa Lima, o suco natural de melancia, além de saboroso e refrescante é hidratante e diurético. Rico em potássio, também ajuda na regulagem da pressão arterial.

A introdução de sucos naturais na merenda escolar faz parte do projeto “Chef da Merenda”, pautada na Lei Municipal 2045/2010, com foco na Prevenção da Obesidade Infantil. “A melancia possui muitas substancias que trazem benefícios à saúde das crianças, como por exemplo, vitaminas do complexo B, que dão energia e melhoram o aspecto da pele”, declarou a nutricionista.

Receita do suco

• 2 xícaras de chá de melancia;

• 1/2 xícara de chá de água;

• Açúcar opcional, pois a fruta já é doce;

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a melancia com a água. Em seguida, adoçar e servir gelado.

(BR/RF)



Fonte: Depto de Comunicação